- 高田馬場ラーメンvol22 コンセプチュアル編
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2008.04.28 Mondayこんにちは。小林きんに君です。
さて、本日はコンセプチュアルなラーメン屋さんの
ご紹介です。何がコンセプチュアルかって？
新感覚次世代ラーメンと雑誌に書いてありました。
「渡なべ」
メニューはつけ麺とラーメン。味玉ラーメンを頂きました。
麺 ：★★★★ （中太麺）
スープ：★★★★ （魚介トンコツ醤油）
具材 ：★★★★ （メンマがでかくて美味い）
店 ：★★★★ （雰囲気出てます）
トイレ：★★★ （若干、小さいか？）
総合点：★★★★ （美味しいラーメン）
（満点は★★★★★の５つ星です）
ここは、個人的には、評価の分かれるラーメンだと思います。
スープは濃い目で、どろりとした魚介トンコツ醤油です。
濃いめが苦手な方は、ちょっとキツイかも・・・
叉焼、メンマ、味玉どれも美味しいくって、僕は好きです。
ただ、具材の個性が強く、全体のバランスが難しいのかも。
新宿区高田馬場２−１−４
地図はこちら。。。
気になる方は、是非立ち寄ってみてください。
ついでにV-ELEVENの店舗も覗いて頂けると嬉しいです。
地図はこちら。。。
- 高田馬場ラーメンvol21 つけ麺有名店編
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2008.04.22 Tuesdayこんにちは。小林きんに君です。
そろそろ、高田馬場周辺のラーメン屋さんをご紹介し
尽くした感がありますが、スタッフからの
「ここに行かなきゃ、高田馬場語れ無いっすよ！！」
ってな、超生意気な発言があったので行って参りました。
「べんてん」
メニューはつけ麺とラーメン。有名なつけ麺を頂きました。
麺 ：★★★★ （太麺）
スープ：★★★★★（濃厚醤油）
具材 ：★★★★ （メンマがうまい）
店 ：★★★★ （古いけど、美味そうな感じ。）
トイレ：★★★ （汚いです）
総合点：★★★★ （美味しいつけ麺）
（満点は★★★★★の５つ星です）
ここは、つけ麺としては、都内トップクラスの美味さです。
ただ、量が多いので気をつけてください。「並の少なめ」
でも、ヤラレテイル状態なので、並の少な目の少な目あたり
が適正かと思います。
残したときの店員さんの冷やかな視線が痛い感じです。
豊島区高田3-10-21
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気になる方は、是非立ち寄ってみてください。
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- 高田馬場ラーメンvol20 トンコツ有名店編
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2008.04.10 Thursdayこんにちは。小林きんに君です。
最近は寒い日が続きますね。こんな日にはラーメンが
無性に食べたくなってきました。
本日は超有名店です・・・
「博多 一風堂 高田馬場店」
赤丸と白丸がありますが、両方とも美味です。サービス
の明太子風もやしと辛子高菜もいけますね。
麺 ：★★★★ （細麺）
スープ：★★★★ （あっさりトンコツ）
具材 ：★★★★ （味玉が美味）
店 ：★★★★ （美味そうな雰囲気出てます。）
トイレ：★★★ （普通です）
総合点：★★★★ （美味しいあっさりトンコツラーメン）
（満点は★★★★★の５つ星です）
固めの麺が美味しいですね。店員さんにハリガネ（バリカタ
より更に固い）を頼んでみましょう。
何より、夜中でも空いているのがうれしいですね。
新宿区西早稲田２−１５−７
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- 高田馬場ラーメンvol19 つけ麺編
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2008.03.31 Mondayこんにちは。小林きんに君です。
今回は、久しぶりにつけ麺屋さんをご紹介します。
ここは、栄通りにあり、店舗からもすごく近いラーメン屋
さんです。
「つけ麺屋 ひまわり」
スープは魚介系の風味が感じつつも、豚骨・鶏がらの肉系
の風味もあるという、複雑な味です。
麺 ：★★★★ （太ちじれ麺）
スープ：★★★ （複雑な感じ？）
具材 ：★★★ （焼豚とメンマと海苔）
店 ：★★★★ （美味そうな雰囲気出てます。）
トイレ：★★★ （普通です）
総合点：★★★ （普通に美味しいつけ麺って事で。）
（満点は★★★★★の５つ星です）
ここは普通盛り（200g）、中盛り（300g）、大盛り（400g）
とどれも同じ価格です。お腹の具合に合わせて注文できます。
魚粉が置いてあるので、入れてみましょう。それと、追加で
味玉を入れる事をお奨めします。
新宿区高田馬場３−４−１６ ＭＫビル １Ｆ
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気になる方は、是非立ち寄ってみてください。
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- 高田馬場ラーメンvol18 担々麺編
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2008.03.25 Tuesdayこんにちは。小林きんに君です。
今回は、僕の好きな担々麺をご紹介致します。
際コーポのフランチャイズなので、馬場以外にもお店は
あると思います。
「万豚記 西早稲田店」
ここはメニューが非常に豊富で必ず自分好みのラーメンが
見つかると思います。
今回のご紹介するのは、【黒担々麺】です。
黒ごまと黒コショウがたっぷりと乗り、見た目は赤黒いです。
コショウが強くパンチの効いたラーメンとなっています。
麺 ：★★★★ （中太の平ちじれ麺）
スープ：★★★★ （パンチがGOOD）
具材 ：★★★ （ひき肉と生の刻みニラ）
店 ：★★★★ （雰囲気出てます、駅遠いです）
トイレ：★★★ （普通です）
総合点：★★★★ （胡椒の効いた担々麺）
（満点は★★★★★の５つ星です）
ここは担々麺だけでも、「黒担々麺」「白担々麺」「紅担々麺」
「豚玉担々麺」と非常に豊富です。
しかも、中華のメニューも全体的にレベルが高いので、是非おた
めしください。
新宿区西早稲田２−１０−１７
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気になる方は、是非立ち寄ってみてください。
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- 高田馬場ラーメンvol17 担々麺編
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2008.03.20 Thursdayこんにちは。小林きんに君です。
今回は、中華料理屋さんにあるラーメン屋をご紹介
致します。
「龍高飯店 担々麺房」
ここでのお奨めは、店名にあるとおり、担々麺です。
辛さは控え目・胡麻の風味・花椒の風味が効いています。
担々麺フリークの私も納得の味わい。。。
麺 ：★★★★ （中細麺）
スープ：★★★★ （胡麻の風味が美味）
具材 ：★★★★ （刻みネギ大量でGOOD）
店 ：★★★ （普通の中華料理屋さん）
トイレ：★★★ （普通です）
総合点：★★★★ （美味しい担々麺）
（満点は★★★★★の５つ星です）
一点残念なのは、スープがヌルイ事です。。。
これが、アツアツスープであれば、満点の担々麺になれる
のにな・・・と思っています。
中華のメニューも全体的にレベルが高いので、是非おためし
ください。
新宿区高田馬場４−１３−１０
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- 高田馬場ラーメンvol16 激豚骨編
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2008.03.11 Tuesdayこんにちは。小林きんに君です。
今回は、僕が学生時代に大好きだったラーメン屋さん
をご紹介致します。
「天下一品 高田馬場店」
学生時代に友達を「天一行こうよ」と誘うとよくある
回答例として、
「えっ」
「濃ゆっ」
「シチューは嫌」
という回答が多く、良く1人で寂しく通っていたのを
思い出します。
麺 ：★★★ （中太）
スープ：★★★★ （賛否両論。シチュー？？）
具材 ：★★★ （味玉がオススメ）
店 ：★★★ （普通のラーメン屋さん）
トイレ：★★★ （普通です）
総合点：★★★ （スープが際立つラーメン。）
（満点は★★★★★の５つ星です）
ここのスープについては、賛否両論で極端に分かれます。
ただ一つ言える事は、「はまると中毒を起こす」って事。
昔はスープ飲み干せましたが、最近はちょっとご無沙汰です。
新宿区西早稲田３−２０−４ 金子ビル １Ｆ
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- 高田馬場ラーメンvol15 異色ラーメン編
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2008.03.03 Mondayこんにちは。小林きんに君です。
今回は、時折、無性に食べたくなるラーメンをご紹介します。
「ティーヌン 本店」
ここの、トムヤムラーメンは絶品ですね。
酸っぱ・辛い味のスープは評価が分かれますが、
僕的には、かなりのおすすめです。
具材はパクチーが含まれていますので、香草が
苦手な方は抜いてもらうのが良いと思います。
麺 ：★★★ （中華麺）
スープ：★★★★ （スッパ・辛い！！）
具材 ：★★★★ （パクチー、もやし、叉焼）
店 ：★★★ （普通のタイ料理屋さん）
トイレ：★★★ （普通です）
総合点：★★★★ （異色ですが、美味です。）
（満点は★★★★★の５つ星です）
ラーメン以外のメニューもかなりいけますよ。
グリーンカレーとか、空芯菜炒めなどは、一度
食べていただきたい味です。
ちょっと駅から遠いのが難点ですかね。
新宿区西早稲田２−１８−２５ 横川ビル １Ｆ
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- 高田馬場ラーメンvol14 本日の気分編
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2008.02.25 Mondayこんにちは。小林きんに君です。
今週は、つけ麺をご紹介致します。なぜなら、僕が
つけ麺が食べたい気分だからです。
「七福神 高田馬場店」
さて、ここの特徴は何といっても、甘口のつけ汁です
豚骨に煮干？？を混ぜた感じで、とにかく甘い！！！
すごく特徴があるので、お試しください。
麺 ：★★★ （中太麺）
スープ：★★★ （甘い！！！）
具材 ：★★★★ （味玉やチャーシューが美味）
店 ：★★★ （普通のラーメン屋さん）
トイレ：★★★ （普通です）
総合点：★★★ （普通に美味しいラーメン。）
（満点は★★★★★の５つ星です）
おやじが切り盛りしているのですが、1人なので、
結構忙しそうな感じです。具は焼豚、ゆで卵、海苔、
メンマどれも美味しいと思います。
新宿区西早稲田３−２８−１
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- 高田馬場ラーメンvol13 寒波には味噌編
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2008.02.18 Mondayこんにちは。小林きんに君です。
今回は、僕が学生時代に好きだったラーメン屋さんをご紹介致します。
「えぞ菊 本店」
ここは、学生時代からある古いお店です。
味噌・醤油・塩ラーメンがあるのですが、おすすめは
何といっても味噌ラーメンです。寒いですし。。。
具はコーン・バターのトッピングが良いかと思います。
麺 ：★★★ （太め）
スープ：★★★★ （味噌がオススメ）
具材 ：★★★ （コーンとバターの王道系）
店 ：★★★ （普通のラーメン屋さん）
トイレ：★★★ （普通です）
総合点：★★★ （普通に美味しいラーメン。）
（満点は★★★★★の５つ星です）
さて、ラーメンではないのですが、最も食べて頂きたい
のは、餃子！！！
口が臭くなりますが、噛んだ瞬間に「じゅわっ」と香る
匂いと味がたまりません。
新宿区西早稲田２?２０?５
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